豆乳の原料の大豆は健康的にダイエットできる健康飲料です。
豆腐は健康食品ですが、これもダイエット食品といえるものです。どちらも原料は大豆です。
大豆をすりつぶして絞った汁にがりを混ぜると固まって 豆腐になります。
豆腐は高たんぱく質にノーコレステ ロールの健康食材として有名です。
成分は豆乳もまったく同じですから、豆乳はダイエットに効果的なのです。
豆乳には
①基礎代謝のアップ
②過剰な栄養素吸収の抑制
③過食の予防
の、ダイエットには欠かせない効果が有り、栄養バランスを維持しながらダイエットすることが可能な優れものの食材です。
①基礎代謝のアップ
豆乳を飲むと大豆ペプチドが基礎代謝をアップさせてくれます。
大豆ペプチドとは、豆乳に含まれる大豆たんぱく質が体内で分解され変化したものです。 その大豆ペプチドが腸で吸収される際、腸管の神経を刺激します。
その結果として交換神経が優位になって血流が増えて基礎代謝が高まるのです。
基礎代謝が高まるとエネルギーを燃焼させてくれます。
太りにくい人は基礎代謝が旺盛なのです。
②過剰な栄養素吸収の抑制
大豆サポニンが余分な脂肪や糖質の吸収を抑制してくれます。
調査によると肥満の人は小腸の繊毛が大きくなり、脂肪や糖質など、栄養分を吸収しやすくなっています。 繊毛を小さくできればやせやすくなるのです。
豆乳に含まれている大豆サポニンは、 肥大化したせんもうを正常に戻す効果があります。 繊毛が小さくなればやせやすい体質に変化することができます。
加えて、すい蔵から分泌される脂肪消化酵素に働きかけ 腸内での脂肪吸収を抑制する効果もあるのです。
豆乳のダイエット効果を最大限に引き出すにはベストタイミングで飲みましょう。
食事の前にも飲むと効果抜群です。
食事前 ３０以内に豆乳を飲みましょう。 そうすると大豆サポニンが腸に先回りし、腸内環境を整えて 余分な糖質の吸収を抑えてくれます。
豆乳ダイエットで簡単ダイエットにチャレンジしてください。
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