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| 発芽玄米ダイエット |
| 今回は発芽玄米ダイエットをご紹介しましょう。 ご存知のように玄米は白米に比べて栄養豊富なお米です。玄米は健康維持に役立つ食品であることは知られていますね。 この玄米、ぬかや胚芽にはタンパク質や糖質、脂質、食物繊維、ビタミン、ミネラルといった栄養素が豊富に含まれています。 ふつうでは捨ててしまうこの部分には、植物の繁殖能力の元が潜んでいるのです。しかも上記の栄養素がバランスよく含まれています。 話は少し横道にそれましたが、ほとんどの食事制限ダイエットは、つらい我慢や食べたいものを食べられないストレスが伴いますね。 発芽玄米ダイエットは、そのような悩みを一掃して、普通に食事をしてダイエットできるとても優れたダイエット方法なのです。 もともと玄米は、上記のような効果はあっても、かたくて味も悪く、炊飯に手間がかかるため敬遠されています。 でもこのような玄米でも、ほんの0.5~1mmほど発芽させて発芽玄米にすれば、やわらかくおいしくなります。 ほとんど白米と同じように炊くことができるようになるのです。 玄米は発芽することによって、植物が生命の繁栄のための栄養素は劇的に向上するといわれます。 玄米が発芽するとビタミン・ミネラル類が10%~15%も上昇するのですよ。 そしてなお嬉しいことに、カロリーは約白米の2/3に減少するのです。 発芽玄米ダイエットは、この低カロリーの部分を利用するのです。 ですから普通に食事していても少しずつ確実にダイエットをすることができるでしょう。 さらに嬉しいことに、発芽玄米の中では、普通の玄米にはない新しい栄養素が生み出されることは余し知られてはいません。 ですから玄米はもとから持っている栄養バランスの優れた各種栄養素も、吸収されやすい形に変化するという利点までプラスされます。これはダイエットを目指し人には大変なメリットです。 おまけの効果は抜きにしても、ご飯を普通に食べてカロリーが2/3に減少することは、ご飯好きにはピッタリのダイエット方法ですね! |
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