トップ　＞　ダイエットの食事　＞　ダイエットは薄味で

ダイエットは薄味で

濃い味は高カロリー ダイエットのための料理は薄味にすべきです。 濃い味付けの料理はダイエットにはご法度です。 濃い味の料理は、砂糖やみりんなどほかの調味料も多めに使われていることが多いからです。 そのような調味料にはたくさんのカロリーを含んでいます。 でも濃い味のおかずは食事が美味しいですからね。 実は私自身も濃い味の料理が好きでした。 その結果、肥満になっていました。　知らず知らずのうちに栄養過多につながるようです。 濃い味付けの料理はすぐ二カロリーオーバーに繋がります。ですからダイエット中のメニューは“薄味”が基本なのです。 薄味の調理方法 薄味にする調理方法ですが、鰹節やだし昆布、干し椎茸などのうまみ成分を大いに利用しましょう。 素材の味をしっかり利用することで、濃い味に慣れた人でも比較的違和感無く料理をいただけるはずです。　関西の料理はしっかりとだしを効かせているので、薄味でも美味しいですね。 肉や魚は油を使う「揚げる」「炒める」よりも、油を使わない「ゆでる」「蒸す」のほうがカロリーが抑えられます。 自然素材の香辛料やお酢・香味野菜などで味にアクセントをつけましょう。　そうすれば薄味でおいしく食べられるでしょう。 焼き魚やおひたし、蒸しものには、塩やしょうゆの代わりにレモンなど柑橘系の酸味で楽しんでください。つけ汁やかけ汁にはしそやねぎ、しょうが、からし、こしょうなどの自然食品のスパイスを加えると、味に深みが出ます。 煮魚は砂糖やみりんを少なめにして、しょうがやレモンで風味をつけましょう。 あえものやおひたし、サラダは水気をしっかりときり、食べる直前に調味料やドレッシングをかけると新鮮な味わいを楽しめますよ！ 薄味にするには、素材そのものの味を引き立てる料理を工夫してみてください。 ダイエットにも有効ですよ。

メインメニュー

• ダイエットの基礎知識
• ダイエットの食事
• ダイエットの運動
• ダイエットの道具
• ダイエットの生活
• 水泳ダイエット
• 下半身ダイエット
• ジョギングダイエット
• 産後のダイエット
• リバウンドのこと
• リンパマッサージ
• ダイエットサプリメント
• ダイエット方法いろいろ
• ダイエットコラムのページ
• リンクのページ

ダイエットの食事のメニュー

SPゲストの紹介

• 結婚・服装・スピーチ ナビ
• ダイエット成功のために
• 黒鯛＠黒鯛釣りの穴
• 誕生日プレゼント【喜ばれる贈り物】

文章及び画像にはすべて著作権があります。著作者に許可無く複製・再配布することは法律で禁じられています。